Pelargōnsäure

[546] Pelargōnsäure (Nonylsäure) C9H18O2 findet sich in den ätherischen Pelargoniumölen und im Runkelrübenfuselöl und entsteht bei Oxydation des im ätherischen Rauten öl enthaltenen Nonylmethylketons, auch der Ölsäure mit Salpetersäure. Sie bildet ein farbloses Öl, riecht schwach nach Buttersäure, erstarrt leicht, schmilzt bei 12,5° und siedet bei 254°.

Quelle:
Meyers Großes Konversations-Lexikon, Band 15. Leipzig 1908, S. 546.
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