[684]Schalet, Sabbatgericht der Juden, im nördlichen Deutschland meist die schon Freitags zu Feuer gebrachte Bohnensuppe mit dem Mehlkloß, in Süddeutschland puddingartige Mehlspeise.
Quelle:
Meyers Großes Konversations-Lexikon, Band 17. Leipzig 1909, S. 684.