Suppenkräuter

[210] Suppenkräuter, Kräuter, die zum Würzen der Suppen verwendet werden: Petersilie, Kerbel, Portulak, Schnittlauch, junge Sellerieblätter, Sauerampfer und Spinat.

Quelle:
Meyers Großes Konversations-Lexikon, Band 19. Leipzig 1909, S. 210.
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