Asper [1]

[825] Asper (Rauhbarsch, Aspro Cuv.), Gattung aus der Fischfamilie Barsche, Körper langgestreckt, die 2 Rückenflossen getrennt, Kopf platt, Schnauze über das Maul vorgestreckt, am Vorderkiemendeckel keine, am Kiemendeckel einige stumpfe Zähne. Arten: Streber (A. vulgaris. Perca asper); Flußfisch, 6–8 Zoll lang, gelblich, mit schwärzlichen Querbinden, unten weißlich; im Rhein u. der Rhone, wohlschmeckend; Zingel (A. Zingel, Sciaena Z., Umbrina Z.), gelb, mit 4 braunen Querbinden, 1._– 1¹/₂ Fuß lang, in den Flüssen SDeutschlands; leicht verdaulich.