Flachfisch

[322] Flachfisch, eine Art Stockfisch, der aus dem kleinen Dorsch bereitet wird, indem man diesen flach durchschneidet. Er kommt vorzüglich von Norwegen u. Dänemark.

Quelle:
Pierer's Universal-Lexikon, Band 6. Altenburg 1858, S. 322.
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