Popiton

[360] Popiton, Speise in einer Schüssel, deren Rand vorher mit Eiweiß bestrichen wird. Man hat P. von Blumenkohl mit künstlichem Rand; meist von Blätterteig od. Nudeln, Blumenkohl od. Schinken u. Käse bereitet.

Quelle:
Pierer's Universal-Lexikon, Band 13. Altenburg 1861, S. 360.
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