[891] Sarcocollin (Fischleimsüß), C22H19O10, der Hauptbestandtheil der Sarcocolla; man stellt es aus derselben dar, indem man sie mit Äther extrahirt, den Rückstand in Alkohol löst u. die Lösung verdunstet; das S. bleibt als eine bräunlichweiße, gummiähnliche Substanz von süßlich bitterem Geschmack zurück; löst sich in Wasser u. Alkohol, nicht in Äther.