Saucisse

[952] Saucisse (fr., spr. Sosihs), 1) so v.w. Bratwurst; 2) kleine Bratwürste, mit besonderer Zuthat von Ingredienzen, zur Erhöhung des Wohlgeschmackes, auf verschiedene Art zubereitet; 3) lange u. dünne Faschinen.

Quelle:
Pierer's Universal-Lexikon, Band 14. Altenburg 1862, S. 952.
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