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Pierer's Universal-Lexikon
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Schalenmehl

[79] Schalenmehl, Mehl, welches zuletzt noch unter der Kleie ist u. daraus gebeutelt wird; ist schwarz.

Quelle:
Pierer's Universal-Lexikon, Band 15. Altenburg 1862, S. 79.
Permalink:
http://www.zeno.org/nid/2001082992X
Lizenz:
Gemeinfrei
Faksimiles:
79
Kategorien:
Lexikalischer Artikel
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