[506] Spatencultur die Bearbeitung des Ackerlandes, bei welcher statt des Pfluges der Spaten angewendet wird. Die S. ist bes. in der Nähe großer Städte u. sonst bei sehr getheiltem Grundbesitz an ihrer Stelle, weil durch eine gartenmäßige Bearbeitung u. Benutzung der Ertrag einer kleinen Bodenfläche auf das erreichbar Höchste gesteigert werden kann. Außer in den genannten Füllen wird der Spaten aber auch in größeren Landwirthschaften zu gewissen Früchten statt des Pfluges angewendet, so zu der Cichorie u. zur Zuckerrunkelrübe. Verursacht auch die S. höhere Arbeitskosten, als die Anwendung des Pfluges, so werden diese doch in dem kleineren Betrieb reichlich übertragen, einmal durch die höheren Ernteerträge u. dann durch die nach haltende mechanische Verbesserung des Ackerlandes.