* Das Martinsfest begehen. (S. ⇒ Martin 65.) – Kritzinger, 443b.
2. Am Martinsfeste zapft man den Wein an für die Gäste.
Es ist dies Fest ein Ueberbleibsel des Alterthums. Die alten Griechen pflegten nach beendigter Weinlese und Weingärung ein Bacchusfest zu feiern, wobei die Weinbehälter zum erstenmal geöffnet wurden.
It.: Da San Martin, si spilla la botte del buon vin. (Giani, 1020.)