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Zwiebeln , verb. regul. act. mit Zwiebeln reiben, wie z.B. die Öhlgemählde gereinigt werden. Da die Zwiebeln in der ersten Bedeutung Thränen aus den Augen locken, so heißt jemanden zwiebeln im gemeinen Leben oft figürlich, ihn hart behandeln, ihm gleichsam ...

Saat , Ausstreuen von Samen auf oder in den durch Bearbeitung ... ... der Samen werden auch Stammteile, Stecklinge , Knollen , Rhizome , Zwiebeln , Wurzeln etc. verwendet, um durch die Kultur gewonnene wertvolle ...

Keim , die Grundlage, aus die sich die organischen Körper entwickeln; bes. bei Pflanzen die Augen am Wurzelstock und den Zwiebeln , der Keimling ( Embryo ) in den Samen der Phanerogamen ...

Cäpio , eine zur Servilia gens gehörende edle römische Familie, die ihren Namen von der Beschäftigung ihrer Glieder mit dem Bau der Zwiebeln ( Caepe ) erhalten haben soll; 1 ) Cajus Servilius ...

... sehr wohlschmeckend ist. Den Perllauch mit kleinen, weißen, glänzenden Zwiebeln ( Perlzwiebeln ), welche die Größe einer Linse od. ... ... haben, erlangt man, wenn man die Stängel abschneidet, worauf sich die Zwiebeln erzeugen. Diese nimmt man, wenn die Blätter trocken ...

Aspic (fr.), gallertartige, erkaltet fest werdende Substanz ; wird allein ... ... u. dgl. gegossen. Man kocht Kälber- od. Schweinsfüße, thut Lorbeerblätter, Zwiebeln , Thymian u. grobes Gewürz u. dgl. hinzu, schlägt dann ...

... große Blätter, aber nur kleine Zwiebeln hat und aus dessen Nebenschößlingen der Perllauch entsteht, der kleine, weiße, glänzende Zwiebeln von seinem Geschmack trägt; die Chalotte ... ... aber auch bei uns wild wächst, und dessen Zwiebeln aus mehren kleinen Zwiebeln zusammengesetzt sind, die drei weiße Häute ...

... reiche Pflanzengattung (Coronarien), mit schuppigen, zapfenähnlichen Zwiebeln und herrlichen Blumen . Die vorzüglichsten, in unsern Gärten im ... ... welche im Juli blüht. Nur in sehr kalten Wintern leiden die Zwiebeln vom Frost . Der Geruch der weißen Lilie ist so stark ...

Lauch (allium) , Pflanzengattung aus der Familie der Asphodoleae , begreift die verschiedenen Arten von L. u. Zwiebeln . A. moly , dient zu Rabatteneinfassungen; a. ascalonicum ...

Kreutz , 1 ) ( Körös ), Regimentsbezirk im kroatisch-slawonischen ... ... Tabak , Hirse , Mais , Getreide , Zwetschen , Knoblauch . Zwiebeln , Maulbeeren , Wein , Honig , Seide ; 2 ) ...

Bulbus , 1) (Bot.), so v.w. Zwiebel . ... ... Verdickung der Blätter unten einer Zwiebel ähnlich; Bulbĭfer ( Bulbiger ), Zwiebeln od. auch Knollen in den Blattwinkeln od. Blüthen tragend; ...

1419. Porree. Porree (Borré), Lauch ... ... 1419]), zweijährige Pflanze des südl. Europa , mit flachen gekielten Blättern ; Zwiebeln und unterer Teil der Blätter zu Gemüse verwendet ( langblättriger oder ...

Gulyás (unrichtig Gulasch oder Golasch ), ein ursprünglich ungarisches ... ... aus in Würfeln geschnittenem Rind - oder Kalbfleisch, das mit Speck , Zwiebeln und einem starken Zusatz von Pfeffer ( Paprika ) gedünstet wird.

... Braise (franz., spr. brǟs'), Brühe aus Wurzelwerk, Zwiebeln und Gewürzen mit Bouillon und Butter . Fleisch , Geflügel, Fisch werden mit Schinken , Rind -, Kalbfleisch, Zwiebeln , Küchenkräutern , Gewürzen , Wein und Essig oder ...

Proles (lat.), Nachkommenschaft, Sproß. P. radicalis , Wurzelkraut; ... ... den Wurzeln mancher Pflanzen sich bildenden, als Keime , Knospen , Zwiebeln , Knollen , Knospenknollen, Wurzelsprossen steh darstellenden, der Mutterpflanze ähnliche Pflanzen ...

Klopps , den Beefsteaks ähnliche Speise aus dünnen Stücken ... ... einem hölzernen Hammer mürbe geklopft werden, mit Häring , geriebener Semmel , Zwiebeln , Sardellen , Citronen etc. in Butter geschmort.

Pörkel , ein ungar. Gericht aus in Würfel geschnittenem Hammelfleisch, Speckgriefen, Zwiebeln und Paprika , in ähnlicher Weise in einer braunen Sauce gedünstet wie Gulasch .

Srászy (spr. ßrāschi), poln. Gericht , mit Zwiebeln u. dgl. gedünstete Scheiben von Rindfleisch .

Borówsk , Kreisstadt im russ. Gouv. Kaluga , an der Protwa ... ... Hanf , Hanföl , Leder , Talg , starken Gartenbau (besonders Zwiebeln ) und (1897) 8407 Einw. Früher residierten hier Fürsten von B. ...

Pūnas , die kalten Hochebenen in Peru und Bolivia . ... ... Hochland (3300–3900 m) mit Anbau von Gerste , Kohl , Zwiebeln , Kartoffeln , starker Viehzucht ( Schafe , Lamas , Vicuñas ...