[801]Das Griessieb, des -es, plur. die -e, bey den Müllern, ein Sieb von Draht, den gespitzten Weitzen dadurch zu sieben, da denn das, was zurückbleibt, Gries genannt wird.
Quelle:
Adelung, Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart, Band 2. Leipzig 1796, S. 801.