Verwurzen

[1184] Verwůrzen, verb. reg. act. allzu sehr würzen, durch zu viele Würze verderben. Die Speisen verwürzen. Daher die Verwürzung.

Quelle:
Adelung, Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart, Band 4. Leipzig 1801, S. 1184.
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