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Brockhaus' Kleines Konversations-Lexikon
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Aleuron

[38] Aleuron (grch.), Klebermehl, zu den Eiweißstoffen gehörende Substanz, die sich in kristallähnlichen Körnern in den Pflanzensamen befindet.

Quelle:
Brockhaus' Kleines Konversations-Lexikon, fünfte Auflage, Band 1. Leipzig 1911., S. 38.
Permalink:
http://www.zeno.org/nid/20000894788
Lizenz:
Gemeinfrei
Faksimiles:
38
Kategorien:
Lexikalischer Artikel
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