Coriándrum

371. Koriander.
371. Koriander.

[366] Coriándrum L., Koriander, Pflanzengattg. der Umbelliferen. Die Früchte des südeurop. C. satīvum L. [Abb. 371; a Randblüte, b Mittelblüte, c Frucht, d dieselbe wagrecht halbiert] enthalten Korianderöl, dienen als Küchengewürz.

Quelle:
Brockhaus' Kleines Konversations-Lexikon, fünfte Auflage, Band 1. Leipzig 1911., S. 366.
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