[381] Cypĕrus L., Cypergras, Pflanzengattg. der Cyperazeen C. esculentus L., Mittelmeerländer, vielfach kultiviert; die nußartig schmeckenden Knollen (Erdmandeln) liefern wohlschmeckendes Öl, sind auch Kaffeesurrogat. C. papȳrus L., die Papierstaude, wird jetzt meist als besondere Gattg. Papyrus (s.d.) betrachtet.