[572] Blumenkohl, Karviol (brassica oleracea botocytis; tetradynam. siliquosa), eine Kohlart, von der eine frühe, mittlere und späte Sorte vorkommt, seit [572] neuer Zeit auch eine sog. schwarze oder sicilianische. Man sieht auf guten Samen, pflanzt in warme, fette, feuchte Beete und wartet die Pflanzen sorgfältig.