[1061] Solea.
Solea, Lingulaca, frantzösisch, Sole, teutsch, Scholle, ist ein Seefisch, platt und länglicht, einer Schuhsohlen nicht so gar ungleich: bey den Fischern ist er wol bekannt. Es giebet seiner allerley Arten, und von unterschiedener Grösse. Die Schupen sitzen trefflich vest an seinem Rücken, sehen grau, und haben zuweilen Flecken, als wie Augen. Ihr Fleisch ist derb, weiß und saftig, wol zu verdauen: und um des herrlichen und guten Geschmacks willen ist dieser Fisch Perdix marina, frantzösisch, Perdrix de mer, teutsch, Seerebhun, genennet worden. Er führet viel Oel und flüchtiges Saltz.
Der Kopf von der Schollen gedörret und gestossen, ist gut zum Stein und Gries, auch zum Scorbut. Es wird davon ein Scrupel bis auf ein gantz Quintlein auf einmahl gegeben.
Solea wird er darum genannt, dieweil er eine Gestalt hat, als wie eine Sohle am Schuhe, welche gleichfalls Solea genennet wird. Griechisch heisset er βέγλωσσος, das kommt von βοῦς, bos, Ochse, Rind, γλῶσσα, lingua, Zunge, als ob man sagen wolte, Rindszunge, dieweil er einer solchen Zunge nicht unähnlich ist.
Lingulaca, à linguæ forma, von wegen der Zungen Gestalt.