Es steht offen / wie eins Fürsten küchen.

[168] Fvrsten heyssen gnädige herrn / irs ampts halben /darinn sie iederman gnad vnn gunst erzeygen vnnd widerfaren sollen lassen / vnnd niemand rechts versagen / Darumb auch jhr höf / küchen vnd keller / sollen offen stehn. Man tregt auß allen enden vnnd winckeln zů / darumb soll manns auch billich da finden / Gericht / recht / vrtheyl / hülff / schutz vnnd schirm /fůtter vnd mahl.

Quelle:
Egenolff, Christian: Sprichwörter / Schöne / Weise Klugredenn. Darinnen Teutscher vnd anderer Spraach-en Höfflichkeit [...] In Etliche Tausent zusamen bracht, Frankfurt/Main 1552. [Nachdruck Berlin 1968], S. 168.
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