[72]Acētum (lat.), Essig; A. aromaticum, aromatischer Essig; A. glaciale, Eisessig; A. pyrolignosum, Holzessig; A. plumbi s. saturninum, Bleiessig; A. vini, Weinessig; A. scillae, Meerzwiebelessig.
Quelle:
Meyers Großes Konversations-Lexikon, Band 1. Leipzig 1905, S. 72.