[45] Boletsäure (Schwammsäure, Chem.), eine organische Säure, die sich in verschiedenen Schwämmen, in den Morcheln Trüffeln, den eßbaren[45] Birkenschwämmchen etc. findet; nach neueren Untersuchungen ist sie identisch mit der Fumarsäure.
Pierer-1857: Boletsäure