[508] Spatpflügen, eine die Ackervertiefung bezweckende Operation. Hinter einem gewöhnlichen Pflug folgen so viel Arbeiter mit Spaten, als nöthig sind, um die Furche, welche der Pflug zieht, vollkommen auszugraben, u. zwar Stich bei Stich. Die ausgegrabene Erde wird auf den bereits umgepflügten Acker geworfen. Der Pflug wirst nun die Erde, welche er umpflügt, in die Tiefe der ausgegrabenen Furche, wodurch eine 11/2 Fuß tiefe Lockerung erfolgt, bei welcher der Untergrund nach oben gebracht wird. Das S. eignet sich bes. für solche Pflanzen, welche sehr tief in den Boden eindringen u. bewirkt einen größeren Fruchtertrag.