Besteck

[195] Besteck, Tasche oder Etui mit zusammengehörigen, einem besondern Zwecke dienenden Instrumenten, auch diese selbst; Eß-B.: Messer, Gabel und Löffel; chirurg. B., die zu Verbänden, Untersuchungen und kleinen Operationen nötigen Instrumente. Nautisches B., Bestimmung des geogr. Orts eines segelnden Schiffs durch Beobachtung der Gestirne (observiertes, astron. B.) oder bei unklarem Wetter durch Berechnung aus der Fahrgeschwindigkeit und Kursrichtung (Koppelkurs) des Schiffs (gegißtes, geschätztes B.).

Quelle:
Brockhaus' Kleines Konversations-Lexikon, fünfte Auflage, Band 1. Leipzig 1911., S. 195.
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