[196] Hackfrüchte, Gewächse, welche während ihres Wachsthums behackt und behäufelt werden müssen (Kartoffeln, Kohl, Mais, Runkeln etc.); früher geschah es mit der Handhacke, jetzt mit dem Pferdehacken, dem Häufelpfluge etc., so daß der Anbau der H. im Großen möglich ist.