Über 150 Köstlichkeiten aus Feld, Wald und Meer, von der Kürbissuppe bis zum Faschingskrapfen, nach Rezepten von 2-Sterne-Koch Jacques Thorel, dem Küchenchef der bekannten Auberge Bretonne in La ...
Nürnberger Bäuereinnen haben in diesem Buch ihre Lieblingsrezepte zusammengetragen. Sie reichen von der Suppe bis zur festlichen Torte. Das Kochbuch möchte ein paar Anregungen geben.
Elfriede Beiweis ist Fachlehrerin für ländliche Hauswirtschaft. Sie kennt die Geheimnisse der Küche der Kärntner Bäuerinnen und hat ihre Rezepte gesammelt und praktisch erprobt. Die besten davon hat ...