Auflösung [1]
[362] Auflösung, in der Hoch- und Halbhochmüllerei derjenige Prozeß, durch den die aus dem Getreide entstandenen Griese in noch feinere Produkte, Dunste, zerkleinert werden. Es geschieht das heut meistens mittels Walzenstühlen (Auflösstuhl) mit feingeriffelten oder glatten (auch Porzellan-)Walzen.
Arndt.
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