[629] Gerbstädt (Gerbstedt), Stadt im preuß. Regbez. Merseburg, Mansfelder Seekreis, an der Eisenbahn Halle-Hettstedt, hat eine evangelische und eine kath. Kirche, Amtsgericht, 2 Fabriken für landwirtschaftliche Maschinen, 2 Zementwarenfabriken, Kupferschieferbergbau und (1900) 4478 meist evang. Einwohner. Dabei das Rittergut G. mit dem Vorwerk Welfesholz (s.d.).