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Meyers Großes Konversations-Lexikon
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Pré-salé

[278] Pré-salé (franz.), besonders guter Hammel braten; eigentlich von solchen Hämmeln, die auf Wiesen am Meeresufer (»Salzwiesen«) geweidet haben.

Quelle:
Meyers Großes Konversations-Lexikon, Band 16. Leipzig 1908, S. 278.
Lizenz:
Gemeinfrei
Faksimiles:
278
Kategorien:
Lexikalischer Artikel
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