Lapathin

[121] Lapathin, ein Bitterstoff aus der Grindwurzel (Radix lapathi acuti). ist im trockenen Zustande hart, firnißähnlich, schmeckt bitter u. färbt den Speichel gelb; löst sich in Wasser u. Alkohol, nicht in Äther u. ätherischen Ölen. Es scheint ein Gemeng mehrerer Substanzen zu sein.

Quelle:
Pierer's Universal-Lexikon, Band 10. Altenburg 1860, S. 121.
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