Orgeade

[350] Orgeade (fr., eigentlich Orgeat, spr. Orschaht) 1) ein aus abgekochter Gerste bereiteter u. mit Zucker versüßter Kühltrank; 2) jeder aus schleimigen Pflanzenstoffen, bes. Mandeln (dann Mandelmilch), Gurken, Hanf od. ähnlichen Pflanzenkernen in Art einer Emulsion bereiteter, versüßter, od. mit Orangenblüthwasser od. mit ähnlichem Zusatz versetzter, kühlender Trank.

Quelle:
Pierer's Universal-Lexikon, Band 12. Altenburg 1861, S. 350.
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