Schmauch

[314] Schmauch, dicker Rauch, bes. von Feuer, welches keine helle Flamme hat. Daher Schmauchen, 1) Rauch ohne Flamme von sich geben; 2) Fleisch räuchern; 3) so v.w. ausdämpfen 2); 4) beim Beschneiden des Bienenstocks aus demselben die Bienen mit Rauch treiben; 5) (Kochk.), so v.w. Dämpfen 2).

Quelle:
Pierer's Universal-Lexikon, Band 15. Altenburg 1862, S. 314.
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