1. Maltz im Sommer von der Sonne gedarret auffm Boden gibt im Winter das beste Bier. – Petri, II, 443.
2. Natürlich Maltz, messiger Hopffen vnd Wassers die fülle gibt gut dünn Bier. – Petri, II, 491.
*3. Er hat auch noch grün Malz auf dem Boden.
Unerzogene Kinder, von denen man nicht weiss, was aus ihnen werden soll.
Dän.: Han har selv grønt malt paa lofter. ( Prov. dan., 255.)
*4. Hi skal 'r uk altidj sin mâlt iinmad smitj. (Amrum.) – Haupt, VIII, 358, 117.
Er muss auch immer sein Malz hineinwerfen; soviel wie seinen ⇒ Senf (s.d.) hinzuthun.