[545] [545] Die Lamprete ist ein Fisch, dem Aale ziemlich ähnlich, mit braunfleckiger Haut, mit sieben Luftlöchern an den Seiten des Halses und Knorpeln statt der Gräten: hat weder Brust- noch Bauchsinnen, ein weites rundliches Maul ohne Zähne etc. Er lebt gewöhnlich im Meere (und wird insonderheit bei der Insel Hitland in großer Menge gefangen, eingesalzen und geräuchert), ob er gleich auch, wie der Lachs, (s. d. Art. i. d. N.) in die Ströme austritt. Wegen seines guten, trefllich schmeckenden Fleisches wird er zu den Delicatessen gerechnet. Auch zählen einige die Neunaugen oder Bricken mit zu dieser Gattung, und nennen sie kleine Lampreten, jene hingegen zum Unterschiede davon große Lampreten.