Cicer

352. Kichererbse (a Blüte, b Frucht, Hülse zur Hälfte entfernt).
352. Kichererbse (a Blüte, b Frucht, Hülse zur Hälfte entfernt).

[347] Cicer Tourn., Pflanzengattg. der Leguminosen. Von C. arietīnum L. (Kichererbse [Abb. 352]), in Südeuropa und im Orient wild wachsend, dienen die Samen als Nahrungsmittel (in Spanien Garbanzos), auch als Kaffeesurrogat.

Quelle:
Brockhaus' Kleines Konversations-Lexikon, fünfte Auflage, Band 1. Leipzig 1911., S. 347.
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