Farina

[666] Farina, lat., Mehl; farinös, mehlig; Farinzucker, aus dem von dem feineren Zucker übrig gebliebenen Syrup bereitet. F. hordei praeparata, präparirtes Gerstenmehl, aus Stärkezucker bestehend, mit Milch als leicht verdauliches Nahrungsmittel gereicht.

Quelle:
Herders Conversations-Lexikon. Freiburg im Breisgau 1854, Band 2, S. 666.
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