Braunschweiger Mumme

[361] Braunschweiger Mumme, ein 1492 von Christian Mumme in Braunschweig erfundenes und daselbst gebrautes dunkelbraunes, sehr gehaltreiches Bier, von dem man die doppelte oder Schiffs- und die einfache oder Stadtmumme unterscheidet.

Quelle:
Meyers Großes Konversations-Lexikon, Band 3. Leipzig 1905, S. 361.
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