[171]Knickebein, eine Likörmischung aus Curassao und Maraskino, in die ein rohes Eidotter geschlagen wird; der Name soll 1845 in Jena aufgekommen sein und sich auf einen Studenten mit dem Spitznamen K. beziehen.
Quelle:
Meyers Großes Konversations-Lexikon, Band 11. Leipzig 1907, S. 171.