[96] Verpflegsoffizier, im deutschen Heer Subalternoffizier bei Generalkommando, Infanteriebataillon, Kavallerieregiment, Artillerieabteilung, Munitionskolonnenabteilung, Fußartilleriebataillon, für die Überwachung des Verpflegungsdienstes der Truppe, der Beladung der Lebensmittel- und Futterwagen,[96] die Überwachung der eisernen Portionen und Rationen, die Ausnutzung der Unterkunftsorte für die Verpflegung, die Leitung des Empfangs aus Magazinen, des Back- und Schlachtbetriebs. Der V. ist für die Versorgung der Truppen eines modernen Heeres ein äußerst wichtiger Faktor.