Roteln

[386] Roteln (Rotulae), kleine, halbkugelrunde Kuchen, entweder aus seinem Zucker u. einem kleinen Antheil von Pulver, od. aus Zucker mit ätherischen Ölen, od. auch mit säuerlichen Säften bereitet; die bekannten Pfeffermünzküchelchen gehören hierher.

Quelle:
Pierer's Universal-Lexikon, Band 14. Altenburg 1862, S. 386.
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