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Rum

[352] Rum, Ram, Rumbillion, (Franz. Rome) eine Art von Branntwein, welcher aus dem Saft des Zuckerrohrs, oder vielmehr von der übrig gebliebenen Unreinigkeit des Zuckers und Zuckerrohrs abgezogen und zubereitet wird. Er ist stärker als der gewöhnliche Branntwein, ohne jedoch dem Arak gleich zu kommen. Aus den Europäischen Colonien in Amerika, besonders aber aus den Inseln Barbados und Jamaika – der letztere ist der beste – wird er von den Engländern in großer [353] Menge nach Europa gebracht, wo man ihn, besonders zum Punsch, häufig verbraucht.