Porcus Marinus

[909] Porcus Marinus.

Marsuinus.

Turcio.

Phocœna.

Sus maris.

Porcus marinus, frantzösisch, Marsouin oder Cochon de mer, teutsch, Meerschwein, ist ein Geschlechte der Delphinen, oder ein grosser länglichter Fisch, dessen Schnautze wie ein Schweinerüssel siehet, wie er dann auch in der Erde wühlet. Dieser Fisch steigt manchmahl in die Flüsse hinauf mit der Flut; und wird nicht selten in der Seine zu Rouan gesehen. Seine Farbe ist gelblicht: er ist sehr fett: sein Fleisch wird zwar gegessen, ist aber nicht gar köstlich und etwas unverdaulich. Sein Fett wird geschmoltzen und mit ein oder andern wolriechenden Kraute abgewürtzt, das heist alsdann huile de Marsouin, teutsch, Meerschweinschmaltz.

Es erweichet, lindert und mildert die Schmertzen, ist gut zu kalten Flüssen.

Quelle:
Lemery, Nicholas: Vollständiges Materialien-Lexicon. Leipzig, 1721., Sp. 909.
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