Stauchen

[710] Stauchen, 1) einen weichen Körper gegen einen festen od. umgekehrt stoßen; 2) ein Stück Eisen so hämmern, daß es kürzer u. dicker wird; 3) den Flachs nach dem Rösten in Bündel (Stauchen, Bosen) zum Trocknen aufstellen, s.u. Flachs B); 4) das Wasser im Abfluß hindern u. es dadurch aufschwellen machen; 5) (Kochw.), so v.w. Dämpfen.

Quelle:
Pierer's Universal-Lexikon, Band 16. Altenburg 1863, S. 710.
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