[360] Vaporimeter (v. lat. u. gr.), ein vom Mechanikus Geißler construirter Apparat, zur Bestimmung des Weingeistgehalts alkoholischer Flüssigkeiten, wie Bier, Wein etc., nur müssen dieselben ganz vergohren sein u., falls sie dennoch Kohlensäure enthalten, mit Kalkpulver geschüttelt u. filtrirt werden. Ein Fläschchen wird bis zu einer Marke mit Quecksilber u. dann bis zu einer andern mit der Flüssigkeit völlig gefällt u. eine in den Hals eingeschliffene doppelt rechtwinklige Röhre eingesetzt. Dreht man nun das Ganze um u. erwärmt man das Fläschchen durch die Dämpfe eines Wasserbades auf 100°, so verdampft der Alkohol u. läßt je nach seiner Menge das Quecksilber mehr od. weniger hoch in den aufwärts gerichteten u. graduirten Röhrenschenkel steigen. Da nun an der Scala ein Nullpunkt, bis zu welchem reines Wasser das Quecksilber hebt, u. ein mit 1000 bezeichneter Punkt, bis zu welchem reiner Alkohol dasselbe drängt, vorhanden ist, so kann man an den zwischenliegenden Theilpunkten den Alkoholgehalt bis zu 1/10 Procent ablesen.