[770] Haushuhn (Gallus domestĭcus Briss.), eine in vielen Rassen und Spielarten über die ganze Erde verbreitete Art des echten Huhns (s. Hühner), von dem Eier (bis 150 Stück jährlich), Fleisch und Federn benutzt werden. Gruppen: Landhuhn (großes russ., steir., böhm., Lakenfelder, Ramelsloher, Hamburger, engl. Dorking-, Bressehuhn), Mittelmeerrassen (Italiener, Leghorn, Andalusier, Spanier, Menorcahuhn), Haubenhühner, asiat. Rassen (Langshan-, Brahmaputra-, Plymouth-Rock-, Wyandottehuhn), Seiden-(Woll-, Haar-)hühner, Zwerghühner (Bantamhühner), ferner Malaien-, Jokohama-, Phönix-, Kampf-, Nackthalshuhn. – Vgl. Öttel (8. Aufl. von Liebeskind, 1895), Dürigens Geflügelzucht (2. Aufl. 1903 fg.).