[339]Ragout, eine mit Essig, Gewürzen, abgetrockneten Kräutern, Pilzen und dergleichen zubereitete Brühe, in welcher aufgebratenes Fleisch aufgewärmt wird. Bildlich ein Gemenge, Mischmasch.
F.
Quelle:
Damen Conversations Lexikon, Band 8. [o.O.] 1837, S. 339.