[446] Bullant (spr. Büllang), Jean, französischer Baumeister u. Bildhauer, wirkte von 1540–1573 zu Paris, wo er für Katharina von Medicis das Hotel de la Reine erbaute u. mit Delorme die später vielfach geänderten Pläne zum Louvre entwarf. Sein Hauptwerk ist das Schloß zu Ecouen; er schr.: Régle générale d'architecture des cinq maniéres, Par. 1568.