[210] Mörtel, Gemenge aus Kalkbrei und Sand, als Cäment zum Mauern verwendet, vertrocknet an der Luft zu einer harten steinartigen Masse, u. wird dadurch zu dem geeignetsten Mittel, 2 Steine zu einem Ganzen zu verbinden, während der gelöschte Kalk ohne Beimengung von Sand an der Luft eintrocknen u. zusammenschwinden würde. Man unterscheidet Luft-M., der an der Luft, und Wasser-M. oder hydraulischen M., der unterm Wasser erhärtet.