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Obst

[372] Obst, die eßbaren Früchte von Bäumen, Sträuchen, auch von einigen Kräutern. Das wilde O. wächst ohne menschliche Pflege, das edle wird in Gärten gezogen. Das Kern-O. hat seinen Samen in dem sogen. Kerngehäuse, beim Stein-O. hat die Frucht nur 1 Kern, beim Schalen-O. ist er mit einer harten Schale umgeben; das Beeren-O. hat eine saftig-fleischige Frucht, in welcher die Kerne in Fächern oder frei liegen. Je nach der Zeit der Reise unterscheidet man Sommer-: Herbst- u. Winterobst. Vergl. Pomologie.