[769] Fruchtmalerei, dieser Zweig der Malerei, welcher schon nach den dem Zeuxis nachgesagten Talenten von den Alten sehr cultivirt wurde, wurde seit der Regeneration der bildenden Künste vorzugsweise von den Niederländern gepflegt u. verbunden mit der Blumenmalerei. Die Erzeugnisse der F. (Fruchtstücke) gehören zu der als Stillleben bezeichneten Gattung von Gemälden. Bes. haben sich darin durch Sorgfalt der Nachahmung u. der Ausführung die Niederländer ausgezeichnet, u. zwar vor Allen: Gillemans, Verbruggen, de Heem, Mignon, Huysum, Ruysch, van Royen u. Fontenay. Unter den Neueren Theod. Mattenheimer, Seb. Wegmayr, H. A. Friedrich, Fr. X. Nachtmann, W. Preyer.